星星J的美麗世界

當我把牛奶倒進鍋的時候, 很期待地把鍋蓋放好, 等待五分鐘之後把蓋子掀開的奇蹟~ 看到南瓜自動的皮肉分解, 開始變稠糊狀.

結果這次當我把鍋蓋打開時候, 居然看到不少白白的塊狀物, 用勺子把它絞開, 卻還是有一點點的白色塊狀物...

霎時間我頓悟了, 原來 " 小番茄" 跟" 牛奶"不可以可以燉煮的.......

因為小番茄屬於酸, 無法跟牛奶中和, 就像是你把檸檬倒進牛奶裡面, 也會有同樣的白色塊狀. 話說把檸檬汁倒進牛奶是我媽以前做過的事情, 莫非水星逆行在天秤座, 也會讓爸媽的錯誤一再重演在小孩身上嗎?

晚上不死心拿一塊在日本超市買的魚, 就是那種去吃日本料理常看到擠檸檬, 烤成乾乾的魚.

我把魚放在錫箔紙, 順便加一些 , 歐不, 是蠻多的橄欖油...因為怕皮會黏, 再來金牛座喜歡貪吃的習性, 再加上處女座喜歡吃多一點有機橄欖油才感覺更健康的強迫心態...我加了其實不少的橄欖油, 感覺魚可以肥滋滋的在橄欖油小湖裡面盡情地吸收, 散發魚跟橄欖的香氣, 想起來就覺得又健康, 又好吃, 橄欖油還可以去水腫消小腹~~好期待阿. 看到Thyme, rosemary順手想拿來灑一撒, .....但這次千萬有忍住, 要不然每一到菜都被我撒Thyme, rosemary. 要記住, 這是日本烤魚. 不是西式烤salmon

烤了一陣子, 用筷子把錫箔紙打開嚐嚐, 吃起來卻有種超級軟, 甚至口感末端有點粉狀的怪感....我默默的把魚放烤箱, 把錫箔紙打開再烤. 我想把水分跟油烤乾一點, 吃起來太溼了.

再過一會把魚拿出來, 吃起來果然還是沒有改變太多..

看來貪心把橄欖油狂淋的步驟是錯誤的, 這根本就無法拿西方烤鮭魚那種狂淋橄欖油的作法, 來處理日本東方的烤魚...

今天的中餐, 晚餐, 自己想要嘗試的步驟都面臨錯誤的收尾...

因此, 我相信, 今天是水星逆行天平, 給金牛座帶來第6宮打點日常瑣事, 煮飯照顧自己的小亂流....

結論:

1. 小番茄不可以加牛奶燉煮

2. 東分烤魚就用東方烤魚作法, 油一點點, 西方香料閃一邊, 有檸檬等者魚.

3. 水星逆行, 放膽玩玩自己的創意是一件很快樂的事情.

4. Cosco橄欖油很便宜, 一大桶的倒起來超爽, 這嚴重提升我做菜都想狂到橄欖油的慾望.